|
|
Knapperige Spruitjes Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
450 gr spruitjes
teentje knoflook
30 gr walnoten
1 eetlepel olijfolie
wat magere spekblokjes
1/2 theelepel gedroogde tijm
peper
Voorbereiding:
Spruitjes schoonmaken, knoflook pellen en kiesschijfjes snijden, walnoten instukjes maken.
Bereidingswijze:
In een bodempje water de spruitjes ongeveer 4 minuten koken. Afgieten en met koud water afspoelen
In een wok de olie verhitten. Spekblokjes in ca 1 minuut al roerende bakken, er uithalen,
Spruitjes 2 minuten roerbakken op een halfhoog vuur.
Walnoot en knoflook 30 seconde meebakken en dan op smaak maken met peper
|
|
|